10 Hari Ramadan, Harga Sembako Stabil di Pasar Terong Makassar

Pengawasan Rutin Bulog untuk Jaga Stabilitas Harga Selama Ramadan

Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, melakukan inspeksi mendadak (sidak) di Pasar Terong Makassar pada hari Minggu (1/3/2026). Kegiatan ini dilakukan sebagai bagian dari upaya menjaga stabilitas harga kebutuhan pokok selama bulan Ramadan. Dengan memasuki 10 hari Ramadan, Bulog memastikan bahwa harga beras, minyak goreng, gula, daging, dan cabai tetap stabil dan sesuai dengan Harga Eceran Tertinggi (HET).

Rizal mengatakan bahwa sidak dilakukan untuk memastikan ketersediaan dan stabilitas harga bahan pokok bagi masyarakat. Ia menekankan bahwa harga beras di lapangan masih sesuai dengan HET yang telah ditetapkan.

“Harga beras sangat stabil, sesuai dengan harga HET. Beras SPHP harganya 12.500 kemudian harga premium juga 14.900 per kilo. Tidak ada yang lebih tinggi dari HET,” ujarnya saat ditemui di lokasi.

Selain beras, harga minyak goreng juga dipastikan stabil di angka Rp15.700 per liter. Rizal menyebutkan bahwa semua pengecer memasang banner harga sehingga para penjual tidak boleh menjual lebih dari harga HET.

“Di seluruh pengecer semuanya ada bannernya, kalau saya lihat,” tambahnya.

Untuk komoditas lain seperti gula dan tepung, harga dinilai aman. “Alhamdulillah, gula juga harganya stabil, termasuk tepung juga stabil di sini. Mayoritas harga daging juga rata-rata bahkan di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP),” jelas Rizal.

Ia mencontohkan harga daging sapi di Pasar Terong berada di bawah acuan pemerintah. “HAPnya 140, di sini hanya 120 tadi. Kemudian ayam, yang biasanya HAPnya 40 ribu, di sini harganya 32 ribu, maksimal 33 ribu. Ini menunjukkan stabilitas harga,” katanya.

Sementara untuk komoditas cabai, harga di Makassar disebut lebih rendah dibandingkan daerah lain. “Alhamdulillah, cabai juga tadi kami cek harganya per kilo. Cabai merah keriting harganya 20 ribu, sementara di Jakarta 30 ribu. Kemudian cabai rawit di sini 60 ribu, di Jakarta hampir 70 lebih,” ujarnya.

Rizal meminta pedagang tetap menjaga harga selama Ramadan hingga menjelang Idulfitri. “Apalagi menjelang Lebaran dan Ramadan ini, kami titip supaya para pengecer ataupun penjual tidak memanfaatkan momentum Ramadan maupun menjelang Lebaran,” jelasnya.

Menurut Rizal, pengawasan akan dilakukan rutin tiga kali dalam sepekan. “Sehingga harga-harga ini tetap terkendali dan terkontrol sampai nanti selesai Idulfitri,” katanya.