Menu Berbuka dan Sahur Bupati Sinjai yang Sederhana Namun Berkesan
Bupati Kabupaten Sinjai, Ratnawati Arif, memiliki kebiasaan khusus saat berbuka puasa di bulan Ramadhan. Meski sederhana, menu yang ia pilih sangat istimewa dan membawa makna tersendiri.
Saat waktu berbuka tiba, Ratnawati Arif selalu memulai dengan mengonsumsi kurma sebagai takjil utama. Kurma menjadi pilihan pertama karena kandungan gizinya yang baik dan dapat segera mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Setelah itu, ia melanjutkan dengan menyantap sayur bening hangat yang segar dan menyehatkan. Sayur bening ini tidak hanya memberikan rasa yang lezat, tetapi juga menjaga kesehatan tubuh.
Tidak ketinggalan, ikan menjadi lauk utama yang melengkapi santapan berbuka puasa. Ikan dipilih karena kaya akan protein dan nutrisi lainnya yang bermanfaat bagi tubuh. “Menu sederhana tersebut cukup untuk mengembalikan energi setelah seharian menjalankan ibadah puasa,” kata Ratnawati kepada Tribun-Timur.
Untuk sahur, Bupati Sinjai ini memiliki menu andalan yang khas yaitu lawa ayam campur jantung pisang. Menu tradisional khas Bugis Sulawesi Selatan ini dinilai cocok karena ringan namun tetap mengenyangkan. “Lebih enak makanan rumahan dibandingkan hidangan mewah selama Ramadan,” ujarnya.
Ratnawati Arif juga mengimbau masyarakat Kabupaten Sinjai untuk menjadikan Ramadhan sebagai momentum memperkuat keimanan dan ketakwaan. Ia mengajak warga memperbanyak ibadah, menjaga silaturahmi, serta meningkatkan kepedulian sosial kepada sesama. “Tetap menjaga keamanan dan ketertiban lingkungan selama bulan suci,” katanya.
Selain itu, ia mengajak orang tua mengawasi anak-anaknya, terutama saat malam hari, agar tidak terlibat dalam aktivitas yang merugikan. “Mari kita jaga suasana Ramadah ini tetap aman, nyaman, dan penuh berkah,” ujarnya.
Menu Favorit Legislator DPRD Sinjai
Selain Bupati Sinjai, Ketua DPRD Sinjai, Andi Jusman, juga memiliki menu favorit tersendiri. Saat berbuka puasa, Legislator Nasdem itu memilih pisang ijo sebagai takjil andalan. Kuliner khas berbahan dasar pisang tersebut menjadi pilihan karena rasanya manis dan menyegarkan.
Untuk sahur, Andi Jusman lebih memilih ikan bakar dan ikan kering sebagai lauk utama. “Tidak ada kalah enak ikan kering daripada menu makanan yang lain,” katanya.
