Menu Dessert yang Populer Saat Ramadhan
Menu manis selalu memiliki tempat istimewa saat bulan Ramadhan, terutama jika teksturnya lembut dan isian lumer. Salah satu dessert yang sedang tren adalah Kinder Bueno Lava Toast. Perpaduan antara roti panggang ala french toast dengan isi krim cokelat Kinder Bueno ini sukses membuat banyak orang tergoda sejak suapan pertama.
Dessert ini cocok disajikan saat berbuka puasa karena rasanya manis tapi tidak berlebihan. Tekstur rotinya empuk, bagian luarnya buttery, dan bagian tengahnya berisi saus cokelat creamy yang meleleh. Selain untuk konsumsi pribadi, menu ini juga potensial dijadikan ide jualan dessert box atau takjil premium.
Berikut adalah bahan dan cara membuat Kinder Bueno Lava Toast:
Bahan-Bahan Kinder Bueno Lava Toast
Bahan French Toast:
– 1 butir telur
– 30 ml susu cair
– 2 lembar roti tawar
– 10 gr susu kental manis
– 1 sdm butter
– Cocoa powder secukupnya
Bahan Kinder Bueno Cream:
– 1 pack Kinder Bueno (sisakan sedikit untuk topping)
– 25 gr whipping cream
– 25 gr susu cair
Cara Membuat Kinder Bueno Lava Toast
-
Membuat Adonan French Toast
Pecahkan 1 butir telur ke dalam mangkuk.
Tuang susu cair, lalu kocok hingga tercampur rata.
Sisihkan sementara. -
Menyiapkan Roti
Oleskan susu kental manis di atas satu lembar roti.
Tumpuk dengan lembar roti lainnya hingga membentuk sandwich.
Celupkan roti ke dalam adonan telur hingga seluruh permukaannya terlapisi. -
Proses Memasak Roti
Panaskan teflon dengan butter menggunakan api sedang.
Setelah butter meleleh, kecilkan api.
Panggang roti hingga kedua sisinya berwarna golden brown dan harum.
Angkat dan sisihkan. -
Membuat Kinder Bueno Cream
Hancurkan Kinder Bueno ke dalam wadah.
Tambahkan whipping cream dan susu cair.
Aduk menggunakan hand mixer atau milk frother hingga teksturnya lembut dan creamy. -
Finishing Lava Toast
Tekan bagian tengah roti agar membentuk cekungan.
Tuang Kinder Bueno cream ke bagian tengah roti.
Taburi cocoa powder di atasnya.
Tambahkan potongan Kinder Bueno sebagai topping.
Kinder Bueno Lava Toast sangat cocok dijadikan menu buka puasa karena memberikan energi cepat setelah seharian berpuasa. Kandungan cokelat dan susu memberikan rasa nyaman dan mood booster, apalagi disantap dalam kondisi hangat.
Untuk ide jualan, dessert ini bisa dikemas dalam box makanan tahan panas. Kamu juga bisa menjualnya dalam versi frozen, lalu dipanaskan kembali sebelum disajikan.
Dengan tampilan premium dan rasa yang familiar, menu ini punya nilai jual tinggi selama bulan Ramadhan.
