JAKARTA – Direktur Utama Perum BULOG, Letjen TNI (Purn.) Ahmad Rizal Ramdhani melakukan kunjungan kerja ke Rice Milling Unit milik PT Sri Tani Berkah di Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan.
Kunjungan tersebut bertujuan untuk meninjau langsung operasional mitra makloon BULOG yang memproduksi beras program Bantuan Pangan serta beras SPHP.
Direktur Utama BULOG didampingi oleh Pemimpin Wilayah Perum BULOG Kanwil Sulawesi Selatan dan Sulawesi Barat, Fahrurozi, Pemimpin Kantor Cabang Makassar Faris Sudirman, Komandan Kodim Maros Agung Yuhono, serta jajaran manajemen PT Sri Tani Berkah.
Mitra makloon BULOG ini berperan penting dalam mendukung penugasan pemerintah melalui produksi beras untuk program Bantuan Pangan (Banpang) serta beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) yang didistribusikan kepada masyarakat.
Ahmad Rizal mendorong adanya inovasi teknologi dalam proses pengolahan padi, khususnya pemanfaatan sekam padi agar tidak terbuang percuma.
Dia mengusulkan agar sekam padi dapat diolah menjadi arang atau produk turunan lainnya yang memiliki nilai ekonomis, sehingga dapat memberikan manfaat tambahan bagi petani dan pelaku usaha penggilingan padi.
“BULOG mendorong pemanfaatan teknologi agar seluruh hasil samping dari proses penggilingan padi dapat dimanfaatkan secara optimal. Sekam padi yang selama ini sering terbuang dapat diolah menjadi arang atau produk bernilai ekonomi, sehingga memberikan tambahan manfaat bagi petani dan industri penggilingan padi,” ujar Ahmad Rizal Ramdhani.
Dia menambahkan, inovasi pemanfaatan sekam padi ini diharapkan dapat mulai dikembangkan di wilayah Sulawesi Selatan dan Sulawesi Barat sebagai langkah awal untuk meningkatkan efisiensi sekaligus menciptakan nilai tambah pada sektor pengolahan padi.
Melalui kunjungan ini, BULOG menegaskan komitmennya untuk terus memperkuat kolaborasi dengan mitra penggilingan padi guna memastikan kualitas produksi beras, mendukung program pemerintah, serta meningkatkan kesejahteraan petani melalui penguatan ekosistem industri perberasan nasional.
Fokus pada Inovasi Teknologi
Salah satu fokus utama dalam kunjungan ini adalah penerapan teknologi modern dalam proses pengolahan beras. Dengan adanya inovasi, BULOG berupaya memastikan bahwa setiap tahap produksi dapat dilakukan secara efisien dan berkelanjutan.
Beberapa teknologi yang diperkenalkan antara lain sistem pengolahan padi yang lebih ramah lingkungan dan efisien dalam menghasilkan beras berkualitas tinggi. Selain itu, BULOG juga mengevaluasi kemungkinan penerapan teknologi digital dalam manajemen rantai pasok beras, termasuk pemantauan ketersediaan dan distribusi.
Peran Mitra Makloon BULOG
Mitra makloon BULOG memiliki peran strategis dalam memastikan pasokan beras stabil dan tersedia bagi masyarakat. Mereka tidak hanya bertugas memproduksi beras, tetapi juga berkontribusi dalam menjaga kualitas dan ketersediaan beras sesuai dengan kebutuhan nasional.
Dalam hal ini, BULOG terus berkomitmen untuk memperkuat hubungan kerja sama dengan para mitra, baik dalam hal penyediaan bahan baku, pengolahan, maupun distribusi. Hal ini dilakukan guna memastikan bahwa semua program pemerintah, seperti Banpang dan SPHP, dapat berjalan dengan lancar dan efektif.
Upaya Meningkatkan Kesejahteraan Petani
Selain fokus pada produksi beras, BULOG juga menyadari pentingnya kesejahteraan petani. Oleh karena itu, upaya pemanfaatan sekam padi menjadi salah satu inisiatif yang ditujukan untuk meningkatkan pendapatan petani dan pelaku usaha penggilingan padi.
Dengan pemanfaatan sekam padi menjadi arang atau produk turunan lainnya, petani dapat memperoleh tambahan penghasilan tanpa harus mengubah pola produksi mereka. Hal ini juga membuka peluang baru bagi pelaku usaha penggilingan padi untuk mengembangkan bisnis mereka.
Langkah Ke depan
BULOG akan terus memperluas kolaborasi dengan mitra penggilingan padi di berbagai wilayah, termasuk Sulawesi Selatan dan Sulawesi Barat. Tujuannya adalah memastikan bahwa seluruh proses produksi beras dapat berjalan secara efisien, berkelanjutan, dan memberikan manfaat yang maksimal bagi masyarakat.
Selain itu, BULOG juga akan terus mendorong inovasi teknologi dan pemanfaatan sumber daya secara optimal. Dengan demikian, BULOG dapat memenuhi tanggung jawabnya sebagai institusi yang bertanggung jawab atas stabilitas pasokan pangan nasional.
