Ketersediaan Telur Ayam di Kabupaten Bangka Selama Ramadan 2026
Di bulan suci Ramadan, telur ayam menjadi salah satu komoditas bahan pangan yang sangat diminati oleh masyarakat. Tidak hanya digunakan sebagai lauk pauk, telur ayam juga menjadi bahan utama dalam pembuatan berbagai produk olahan seperti kue, jajanan tradisional, dan lain sebagainya. Dengan meningkatnya permintaan selama bulan puasa, ketersediaan telur ayam di Kabupaten Bangka dipastikan cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pangan dan Pertanian (Dinpanpertan) Kabupaten Bangka, Krisnaningsih, menyampaikan bahwa data terkini menunjukkan total ketersediaan telur ayam sebanyak 79.529 butir. Angka ini diperbarui setiap hari dan diyakini mampu mencukupi kebutuhan masyarakat selama Ramadan karena jumlah kebutuhan lebih rendah dari jumlah ketersediaan.
Berikut rincian ketersediaan telur ayam di berbagai kecamatan:
- Kecamatan Bakam: 2.018 butir
- Kecamatan Pemali: 12.043 butir
- Kecamatan Riau Silip: 10.444 butir
- Kecamatan Merawang: 24.662 butir
- Kecamatan Mendo Barat: 3.542 butir
- Kecamatan Sungailiat: 2.925 butir
Selain itu, BUMDes-BUMDes di wilayah Kabupaten Bangka turut berkontribusi dalam ketersediaan telur ayam. Saat ini, sekitar 25 BUMDes sudah melakukan panen telur ayam, dengan total ketersediaan sebanyak 23.895 butir.
Harga telur ayam saat ini di tingkat produsen adalah Rp25.600 per kilogram. Krisnaningsih menjelaskan bahwa harga tersebut cenderung stabil dan normal. Meskipun ada kemungkinan kenaikan menjelang lebaran akibat meningkatnya permintaan, dia berharap kenaikan tersebut tidak terlalu signifikan. “Yang pasti kita bisa memenuhi kebutuhan masyarakat,” ujarnya.
Ketersediaan Daging Ayam Selama Ramadan 2026
Selain telur ayam, ketersediaan daging ayam juga dipastikan aman selama bulan Ramadan 2026. Krisnaningsih mengatakan bahwa stok daging ayam yang tersedia cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, berdasarkan data produksi dari perusahaan atau pelaku usaha di Kabupaten Bangka.
Data terkini menunjukkan total ketersediaan daging ayam sebanyak 17.925 karkas/kg. Berikut rincian dari perusahaan-perusahaan yang terlibat:
- PT. Mitra Semesta Sejahtera: 8.657 karkas/kg
- PT. Taat Indah Bersinar: 4.311 karkas/kg
- PT. Japfa: 2.615 karkas/kg
- PT. Surya Unggas Lestari: 1.712 karkas/kg
Selain perusahaan besar, produksi daging ayam juga dilakukan oleh para peternak skala kecil. Oleh karena itu, stok daging ayam di Kabupaten Bangka tetap tercukupi.
Krisnaningsih menambahkan bahwa angka kebutuhan daging ayam masih lebih sedikit dari jumlah ketersediaan yang ada. Meski demikian, ia memprediksi bahwa kebutuhan akan meningkat menjelang lebaran, sehingga harga daging ayam kemungkinan akan naik. Namun, ia optimis bahwa kenaikan harga tidak akan terlalu signifikan karena ketersediaan yang cukup.
Saat ini, harga daging ayam di tingkat produsen adalah Rp35 ribu per kilogram. “Itu harga di produsen, bukan harga eceran pedagang. Dekat lebaran nanti mungkin naik harganya, tapi enggak tinggi karena ketersediaan kita banyak,” jelasnya.
